Дагестанский 275-килограммовый ролл попал в Книгу рекордов России

Повара столицы Дагестана смогли приготовить самый большой ролл «Филадельфия» в России, сообщает сетевое издание «Мирмол».

Его весовая категория — 275 килограммов, а длина почти два метра. Представители Книги рекордов РФ зарегистрировали этот рекорд в онлайн-режиме.

По словам администратора ресторана Маисат Шабановой, чтобы приготовить блюдо использовано 145,9 килограмма риса, 10 килограмм огурцов, 110 килограмм сливочного сыра, почти 10 килограмм лосося и полкило нори. В процесс готовки были вовлечены восемь поваров. Высота мега-ролла составила 27 сантиметров, ширина — 61.

Отметим, что на приготовление кулинарного шедевра ушло всего два часа, а вот готовились они к этому три дня.